Leírás
Egészségügyi hatások
A görögszéna csíra rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az emésztés támogatásához, segítheti a vércukorszint szabályozását, és támogathatja az immunrendszer működését. A vas és a folát a vérképzésben játszanak kulcsszerepet, míg a kalcium és a magnézium a csontok és az idegrendszer egészségét erősítik. Antioxidáns tartalma hozzájárulhat a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.
Csíráztatás és termesztés
A görögszéna magjai gyorsan és megbízhatóan csíráznak: 1–2 nap alatt megindul a fejlődésük, és 3–5 nap alatt elérik a fogyasztható állapotot. A hajtások sűrű, élénkzöld tömeget alkotnak, erőteljes illattal és ízzel. Csíráztató üvegben vagy tálcán könnyen nevelhető, napi öblítést igényel.
Konyhai felhasználás
- Karakteres, enyhén fűszeres íze miatt kiváló salátákhoz
- Szendvicsekben és wrapekben különleges ízhatást ad
- Különösen jól illeszkedik indiai és közel-keleti ételekhez
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Trigonella foenum-graecum
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
