Leírás
Egészségügyi hatások
A görögszéna mikrozöld fogyasztása hozzájárulhat az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működéséhez, segítheti a vércukorszint szabályozását, valamint támogathatja az immunrendszer működését. A vas és a folát a vérképzésben játszik kulcsszerepet, míg a kalcium és a magnézium a csontok és az idegrendszer egészségét erősíti.
Csíráztatás és termesztés
A görögszéna magjai 1–2 nap alatt csírázni kezdenek, és 6–8 nap alatt szüretelhetők. A hajtások erőteljesen növekednek, leveleik sűrű zöldtömeget alkotnak. Enyhén fűszeres illatuk és jellegzetes ízük miatt a mikrozöldek között különleges helyet foglalnak el. Egyszerűen nevelhető, kezdők számára is ideális.
Konyhai felhasználás
- Erőteljes, enyhén fűszeres íze miatt kiváló salátákhoz és hidegtálakhoz
- Szendvicsekben és wrapekben különleges ízhatást ad
- Indiai és közel-keleti ételek friss zöld kiegészítőjeként különösen jól használható
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 50 g
- Növényfaj: Trigonella foenum-graecum
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten mikrozöld termesztésre válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
