Gyökérpetrezselyem Alba

Latin név: Petroselinum crispum
Kiszerelés: 2 gr

A Gyökérpetrezselyem Alba egy közép-késői érésű fajta, amelyet hosszú tenyészideje (175–195 nap) ellenére a kertészek kifejezetten nagyra értékelnek megbízhatósága és sokoldalúsága miatt. Karcsú, fehér gyökerei frissen fogyasztva aromásak és ízletesek, de feldolgozásra, szárításra és fagyasztásra is kiválóan alkalmasak. Kiemelkedő tulajdonsága a jó tárolhatóság, így egész télen biztosíthatja a konyha egyik alapvető zöldségét.

A gyökerek mellett a zöld levélrészeket is felhasználhatjuk fűszerezésre és díszítésre, így a növény teljes egészében hasznosítható. Az Alba fajta különösen jól érzi magát termékeny, laza szerkezetű talajban. Őszi vetéssel a következő év kora tavaszán korai termést adhat.

A magok csávázatlanok, így vegyszermentes termesztésre is biztonságosan alkalmasak. A 3 Órás Kert kínálatában a Gyökérpetrezselyem Alba a klasszikus, hosszú ideig eltartható gyökérzöldségek közé tartozik, amely a téli konyha nélkülözhetetlen alapanyaga.