Leírás
Egészségügyi hatások
A karalábé csíra rendszeres fogyasztása támogathatja az immunrendszer működését, elősegítheti a csontok egészségét a kalcium és a K-vitamin révén, valamint hozzájárulhat a szív- és érrendszer védelméhez. A folát és a vas kiemelten fontosak a vérképzésben, míg a rosttartalom támogatja az egészséges emésztést.
Csíráztatás és termesztés
A karalábé magjai 2–3 nap alatt csírázni kezdenek, és 5–7 nap alatt fogyaszthatóvá válnak. A hajtások friss zöldek, enyhén édeskés, lágy ízvilággal. Csíráztató üvegben vagy tálcán könnyen nevelhetők, napi többszöri öblítést igényelnek. A karalábé csíra egyszerűen kombinálható más keresztesvirágú csírákkal is.
Konyhai felhasználás
- Lágy, enyhén édeskés íze miatt salátákhoz kiváló
- Szendvicsekben és wrapekben friss, ropogós zöld réteget ad
- Levesekhez és főételekhez tálalás előtt szórva vitaminban gazdag kiegészítő
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Brassica oleracea var. gongylodes
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
