Kelet-indiai citromfű

Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Stapf

Kiszerelés: 0,2 g (kb. 400 szem)

A Kelet-indiai citromfű egy rendkívül aromás, évelő fűszernövény, amelynek leveleiben és szárában található citromolaj erősebb és intenzívebb illatot kölcsönöz az ételeknek, mint maga a citrom! Ideális választás, ha imádod az ázsiai konyhát, és a kertedben vagy cserepekben szeretnél egy friss, citromos illatú, dekoratív növényt nevelni!

Ez a trópusi fűszernövény igazi különlegesség. Leveleit és szárát frissen vagy szárítva használhatod teák, levesek, curry-k és pácok ízesítésére. Mivel a mi éghajlatunkon nem teljesen fagyálló, évelőként teleltetni csak fagymentes helyen tudod, de egynyári növényként is termeszthető.

A magokat márciustól májusig vesd el palántának. A palántákat a fagyveszély elmúltával, 30×20 cm távolságra ültesd ki a végleges helyükre. A citromfű a napos helyet kedveli, és a legjobb fejlődéshez termékeny, nedves, de nem vizenyős talajra van szüksége. A betakarítást júliustól szeptemberig végezheted.

Neveld a saját Citromfüvedet, és élvezd a friss, intenzív citromos aromát, amivel egzotikus ízeket csempészhetsz a kulináris alkotásaidba.