Leírás
A könyv jellemzői:
- A legfrissebb, 4. javított kiadása a könyvnek
- Megjelenés ideje: 2026 május (negyedik kiadás)
- Készül a Pauker Nyomdában FSC papírra (Felelős erdőgazdálkodásból származó fa felhasználásával).
- 448 oldal
- keménytáblás, cérnafűzött
- rengeteg csodaszép fotó
- 164 recept
- szezonális alapanyaglista képekkel
- számos hulladékcsökkentő tipp a bevásárlástól, az étteremválasztáson, utazáson át a konyhai eszközökig
- táplálkozás és a klíma kapcsolata, az ételhez való viszonyunk újraértékelése, evésmeditáció…és még sok más
Neked vagy ajándékozottadnak szól a könyv, ha…
- zavar az, hogy ételt dobsz ki (akár azért mert megromlanak, túl sok marad, bizonyos zöldségrészeket automatikusan kidobsz, ami ehető lenne) és a kidobott étel árát is szeretnéd megspórolni
- étkezéseddel, főzéseddel járó csomagolási hulladékodat szeretnéd csökkenteni, de még nem tudod hogyan
- szeretnének kevesebb húst fogyasztani, de oly módon, hogy nem csomagolt, távolról érkező, egzotikus alapanyagokra támaszkodsz
- érdekel a táplálkozás a klíma viszonya és hogy mit tehetsz ökológiai lábnyomod csökkentése érdekében e téren
- szeretnél többet főzni otthon szezonális alapanyagokból.






