Leírás
Egészségügyi hatások
A lucerna csíra rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez, támogathatja a csontok és a fogak egészségét a kalcium és a K-vitamin révén, valamint segíthet a szív- és érrendszer védelmében antioxidáns összetevői által. A vas és a folát fontos szerepet játszanak a vérképzésben, míg a rost elősegíti az egészséges emésztést.
Csíráztatás és termesztés
A lucerna magjai 1–2 nap alatt csírázni kezdenek, és 5–7 nap alatt elérik a fogyasztható állapotot. A hajtások lágy ízűek, vékonyak és friss, üde zöld színűek. Csíráztató üvegben vagy tálcán egyszerűen nevelhetők, napi 2–3 öblítést igényelnek. A lucerna csíra különösen kedvelt nyers fogyasztásra, mivel könnyen emészthető és jól kombinálható más csírákkal.
Konyhai felhasználás
- Lágy íze miatt friss salátákhoz kiváló kiegészítő
- Szendvicsekben és wrapekben friss, ropogós réteget ad
- Turmixokhoz és hidegtálakhoz keverve növeli a vitamin- és ásványianyag-tartalmat
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Medicago sativa
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
