Leírás
A pak choi az ázsiai konyhákból ismert leveles káposztafélék közé tartozik, és a mérsékelt éghajlaton is jól termeszthető, rövid tenyészidejű zöldségnövény. A Ryou fajta egyenletes növekedésű, gyors fejlődésű típus, amely zsenge leveleket és vastagabb, lédús levélnyeleket nevel.
A növény laza rozettát alkot, levelei sötétzöldek, levélnyelei világos színűek és roppanósak. Vetése kora tavasszal vagy nyár végén történik, közvetlenül szabadföldbe. A vetőmag sekély vetést igényel, csírázása megfelelő talajnedvesség mellett gyors és egyenletes, így rövid időn belül szedhető állomány alakul ki.
A pak choi félárnyékos vagy napos fekvésben fejlődik a legszebben, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talajban. A túlzott hőséget kevésbé kedveli, ilyenkor hajlamos lehet magszárba indulni, ezért különösen alkalmas tavaszi és őszi termesztésre. Gondozása egyszerű, elsősorban rendszeres öntözést és gyommentes környezetet igényel.
A növény fiatalon, rozettás állapotban szedhető, de egyes levelei folyamatosan is betakaríthatók. Mivel egyéves növény, a betakarítás után nem igényel őszi vagy téli gondozást, az ágyás felszabadítható a következő kultúra számára. Felhasználása sokoldalú: wokételekhez, salátákhoz, levesekhez és párolva is kiváló.
A kiszerelés 25 szem vetőmagot tartalmaz, amely megfelelő körülmények között több tő felnevelésére, kisebb konyhakerti ágyás beültetésére is elegendő.
