Leírás
Gyümölcsei ízletesek, feldolgozásra különösen alkalmasak, de frissen fogyasztva is kiválóak. A bio vetőmag garantálja, hogy a termesztés vegyszermentesen történjen, így a kertből egészséges és tiszta alapanyag kerülhet az asztalra. A fajta különösen népszerű a befőzéshez használt paradicsomok között, mivel gyümölcsei jól tárolhatók és kiváló szósz alapanyagot adnak.
A vetést üvegházban március–áprilisban célszerű elvégezni. A palántákat 90×40 cm-es térállásban ültessük ki napos fekvésű helyre. A San Marzano 2 főként fólia alatt érzi jól magát, de meleg, napos nyarakon szabadföldön is nevelhető. Magasra növő szárát támrendszer mellett tudja a legjobban fejleszteni. A betakarítás júliustól augusztusig tart, amikor a hosszúkás termések teljesen beértek.
A 3 Órás Kert kínálatában a San Marzano 2 BIO paradicsom azoknak ajánlott, akik szeretnék az olasz konyha klasszikus ízeit a saját kertjükből megteremteni. Ez a fajta egyszerre ad bőséges termést és sokoldalú felhasználhatóságot a nyári és őszi hónapokban.
