Leírás
Jó termőképességű, szabadföldi termesztésű, géppel is szedhető, friss fogyasztásra, valamint tárolásra is alkalmas fajta. Gyökere hosszú, széles válla egyenletesen keskenyedő, sima felületű, világos sárgásfehér színű.
Mindenes gyökérzöldség, mert egymagában képes helyettesíteni a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert. Termelésének jelentősége abban áll, hogy ott is megterem, ahol a többi gyökérzöldség-a talaj alkalmatlan volta miatt – nem él meg.
A pasztinák biológiailag értékesebb a petrezselyemnél,
mert több benne a szárazanyag, és intenzívebb az íze is.
Csírázása vontatott 3-4 hét.
