Petrezselyem Gigante d’Italia BIO

Petroselinum crispum var. neapolitanum
Kiszerelés: 2 gr (~1000–2000 mag)

A Gigante d’Italia a legismertebb sima levelű petrezselyemfajták közé tartozik, amelyet intenzív aromája és nagy, sötétzöld levelei miatt kedvelnek a konyhákban szerte a világon. Levelei kevésbé fodrosak, mint a hagyományos fajtáké, viszont erőteljes illatukkal és friss, karakteres ízükkel gazdagítják a salátákat, főzelékeket, húsételeket és mártásokat.

A 3 Órás Kert kínálatában bio vetőmagként elérhető fajta ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, ami biztosítja a tiszta, fenntartható termesztést és a természetes ízek megőrzését. A bio magok előnye, hogy a termesztés során nem alkalmaztak vegyszereket vagy szintetikus műtrágyákat, így nemcsak a fogyasztó, hanem a talaj és a környezet egészsége is védelmet kap.

A Gigante d’Italia középkorai fajta: a vetéstől számított 70–75 nap múlva szedhető. Az őszi és kora tavaszi vetés biztosítja a korai termést, míg a májusi vetésből származó növények ősszel adnak bőséges levelet. A magokat 2 cm mélyre vessük, a sorokat 20 cm-re, a növényeket pedig 5 cm-re hagyjuk egymástól. A szüret májustól egészen októberig tart, így hosszú időn keresztül élvezhetjük friss, illatos leveleit.

A Gigante d’Italia nem véletlenül népszerű a gasztronómiában: megbízható terméshozama, könnyű kezelhetősége és aromás levelei miatt minden bio kert alapvető fűszernövénye lehet.