Leírás
Egészségügyi hatások
A repce csíra fogyasztása hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez, támogathatja a csontok egészségét a K-vitamin és a kalcium révén, valamint elősegítheti a szív- és érrendszer védelmét antioxidáns hatású összetevői által. A folát a sejtosztódás és a DNS-szintézis szempontjából nélkülözhetetlen, a vas pedig a vérképzésben játszik kulcsszerepet.
Csíráztatás és termesztés
A repce magjai 2–3 nap alatt csírázni kezdenek, és 5–7 nap alatt fogyasztható csírát adnak. A hajtások élénkzöldek, enyhén csípős, mustáros ízviláguk miatt kedveltek a konyhában. Csíráztató üvegben vagy tálcán egyszerűen nevelhetők, rendszeres öblítést és jó szellőzést igényelnek.
Konyhai felhasználás
- Enyhén csípős íze miatt salátákhoz különleges karaktert ad
- Szendvicsekben és wrapekben friss, vitamindús kiegészítő
- Hidegtálak és főételek díszítésére dekoratív zöldség
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Brassica napus
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
