Leírás
A Mokum sárgarépa rendkívül bőtermő, középkorai, mézédes fajta. Nyers fogyasztásra és téli tárolásra is alkalmas. A rövid tenyészidejű fajták közül a legjobb ízű. Vonzó, karcsú gyökerei kiválóan alkalmasak csokrozásra. Meleg időben is megőrzi édes ízét. Tenyészidő: 55 nap A sárgarépa jó vízelvezetésű talajt igényel, melynek pH-értéke 6,0-6,8 közötti. A mély, laza és termékeny homokos vályog és tőzeges talajokban növekszik egyenletesen, amelyek jó nedvességtartó képességgel rendelkeznek.
Vetés: márciustól július közepéig vesd, egymástól 2 cm távolságra, 1 cm mélységben. Ha 75 cm széles ágyásokban 3 sorba veted, elég csak egyszer, a kelés után gyomlálni. Uána már nem kell, mert a lombozat el fogja nyomni a gyomokat. A minimális talajtömörítés érdekében használj emelt ágyásokat. Öntözd be a talaj felszínét, hogy nedves legyen. Ne hagyd, hogy a talaj megkérgesedjen a palánták kikelése előtt, ami 1-3 hetet vesz igénybe a hőmérséklettől és a nedvességtől függően. Ha szükséges, ritkítsd a fiatal palántákat egymástól 2-5 cm távolságra, a kívánt gyökérmérettől függően.
A fertőzések csökkenthetik a termést és a minőséget. Az alternáriás foltosodás barnás-feketés elváltozások sárgás levélszélekkel, melyek az első leveleken jelennek meg. A levelek összezsugorodhatnak és elhalhatnak. A cercospora vész először kis, sötét foltok formájában jelenik meg sárga szélekkel a fiatalabb leveleken és a száron. A fertőzések elkerülése érdekében használj 3 éves vetésforgót. A bio gombaölő szerek megelőzésként vagy védekezésként alkalmazhatók. Kártevők: sárgarépa legyek és drótférgek: Biztosíts jó növekedési feltételeket, és lehetőleg kerüld a nemrég feltört talajba vetést.
Betakarítás: a sárgarépát bármikor lehet szedni, miután elérte a kívánt méretet. A legjobb betakarítási időszak körülbelül 3 hét (hűvös, őszi időben tovább), ezután a gyökerek megrepedhetnek, vagy az íze és megjelenése romolhat. Vesd el a magokat 3 hetes időközönként, hogy folyamatos legyen a zsenge sárgarépa ellátás. A téli tárolásra szánt sárgarépát körülbelül 100 nappal a várható őszi fagyok előtt ültessük el. A sárgarépa legjobban 0 °C-on és 98%-os relatív páratartalom mellett tárolható.
