Leírás
Egészségügyi hatások
A vöröshere csíra rendszeres fogyasztása támogathatja az immunrendszer működését, hozzájárulhat a csontozat és a vérképzés egészségéhez, valamint elősegítheti a szív- és érrendszer védelmét. Az izoflavonok és más antioxidánsok segíthetnek a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében, míg a folát és a vas nélkülözhetetlenek a sejtosztódás és a vörösvértestek képződése során.
Csíráztatás és termesztés
A vöröshere magjai gyorsan és megbízhatóan csíráznak: 1–2 nap alatt megindul a fejlődésük, és 5–7 nap alatt fogyaszthatóvá válnak. A hajtások enyhén édeskés, friss ízűek, ezért különösen kedveltek nyers fogyasztásra. Csíráztató üvegben vagy tálcán is jól nevelhető, rendszeres öblítést és szellős környezetet igényel.
Konyhai felhasználás
- Friss salátákhoz üde, enyhén édeskés zöld kiegészítő
- Szendvicsekben és wrapekben ropogós, vitaminban gazdag réteg
- Levesekhez és főételekhez tálalás előtt szórva dekoratív és tápanyagdús zöldség
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Trifolium pratense
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
