Vöröshere mikrozöld mag (50 gr)

A vöröshere mikrozöld táplálkozási értékei

A vöröshere (Trifolium pratense) mikrozöldje a hüvelyesek családjába tartozó növény fiatal hajtása, amely gazdag növényi fehérjékben, rostban, valamint többféle vitaminban és ásványi anyagban. Jelentős a C-vitamin-, K-vitamin- és foláttartalma, továbbá fitoszterolokat és izoflavonokat is tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal bírnak. Ez a kombináció értékes tápanyagforrássá teszi mindennapi étrend kiegészítésére.

Egészségügyi hatások

A vöröshere mikrozöld rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez, segítheti az egészséges koleszterinszint fenntartását, és támogathatja a csontok egészségét a benne lévő K-vitamin révén. A folát a sejtosztódás és az idegrendszer megfelelő működéséhez fontos, a rost pedig elősegíti az egészséges emésztést.

Csíráztatás és termesztés

A vöröshere magjai könnyen csíráznak, 2–3 nap alatt megindul a hajtások fejlődése, és 7–10 nap alatt fogyaszthatóvá válnak. A növény világos, szellős helyen fejlődik a legszebben, és megfelelő vízellátást igényel. Finom, enyhén édeskés íze miatt a kezdő mikrozöld-termesztők körében is népszerű választás.

Konyhai felhasználás

• Kiváló friss salátákhoz, mivel lágy és enyhén édeskés íze jól harmonizál más zöldekkel
• Szendvicsekben és wrapekben friss, ropogós állagot ad
• Levesek és tésztaételek tetejére szórva dekoratív és tápanyagdús kiegészítő

Termék jellemzői

• Kiszerelés: 50 g
• Növényfaj: Trifolium pratense
• Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
• Felhasználás: kifejezetten mikrozöld termesztésre válogatva
• Származás: EU minőségbiztosított forrás