Leírás
Egészségügyi hatások
A zöld lencse csíra rendszeres fogyasztása segíthet az immunrendszer erősítésében, elősegítheti az egészséges vérképzést a magas folát- és vastartalom révén, valamint hozzájárulhat a szív- és érrendszer védelméhez. Rosttartalma támogatja az egészséges emésztést, a benne lévő növényi fehérje pedig hozzájárulhat az izomzat fejlődéséhez és regenerációjához. Könnyen emészthető, így a mindennapi étrend értékes kiegészítője lehet.
Csíráztatás és termesztés
A lencse csíráztatása egyszerű és gyors folyamat. A magokat célszerű 8–10 órán át áztatni, majd csíráztató edénybe vagy üvegbe helyezni. Rendszeres öblítés mellett a csírák 2–3 nap alatt fejlődni kezdenek, és 3–5 nap alatt fogyaszthatóvá válnak. A hajtások ropogósak, enyhén diós, földes ízviláguk miatt sokféle ételben jól használhatók.
Konyhai felhasználás
- Friss salátákhoz üde, laktató zöld kiegészítő
- Szendvicsekben és wrapekben ropogós, fehérjedús réteg
- Levesek, curryk és főzelékek mellé tálalva értékes beltartalommal gazdagítja az étrendet
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Lens culinaris
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten csíráztatásra válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
