A kertészkedés nem ér véget tavasszal – a tudatos kertépítő nyár közepétől őszig is kihasználja a rendelkezésre álló területet. A másodvetés a biointenzív zöldségtermesztés egyik kulcseleme: lehetőséget ad arra, hogy egy ágyásban évente akár két-három különböző növényt is sikeresen betakaríts.

Ebben a kategóriában azokat a gyorsan fejlődő, rövid tenyészidejű zöldségnövényeket találod, amelyek ideálisak a tavaszi kultúrák után felszabaduló helyek bevetésére. A kínálatban olyan fajták szerepelnek, amelyek megbízhatóan kelnek, jól tűrik a nyári meleget vagy a kora őszi lehűlést, és akár 4–8 héten belül fogyaszthatók.

A másodvetésre ajánlott vetőmagok között találsz:
– leveles zöldségeket (pl. saláták, rukkolák, mustárfélék),
– gyökérzöldségeket (pl. hónapos retek, céklák, sárgarépa fajták),
– zöldtrágyának is alkalmas fajokat, amelyek akkor is hasznosak, ha már nincs szükség betakarításra.

A másodvetés nemcsak plusz termést ad, hanem talajtakarással is véd, visszafogja a gyomosodást, és segíti a talaj szerkezetének fenntartását. Ráadásul az őszi hűvösebb idő kiváló ízeket hoz elő a zöldségekben, amit tavasszal ritkán tapasztalunk.

Válogass tudatosan: minden egyes fajtánál feltüntetjük, hogy mikor vethető, milyen gyorsan fejlődik, és milyen körülményeket igényel. Így könnyedén összeállíthatod a saját, többmenetes ültetési tervedet – a 3 órás kert szellemében.