A cékla vetőmagok gyökérzöldségként termesztett növények nevelésére szolgálnak, amelyek a libatopfélék családjába tartoznak. Különböző fajtái eltérő méretű, formájú és színű gumókat fejlesztenek. A termés friss fogyasztásra és feldolgozásra is használható.
A cékla mérsékelt hőigényű növény, vetése szabadföldön történik. Jól alkalmazkodik a tavaszi és őszi termesztési időszakhoz. Fejlődéséhez jó vízellátású, laza szerkezetű talaj szükséges, amely lehetővé teszi az egyenletes gumóképződést.