Mángold, spenót, sóska

A mángold, a spenót és a sóska vetőmagok olyan zöldségek termesztésére szolgálnak, amelyeket elsősorban zöld részeikért nevelnek. Ezek a növények eltérő növekedési formával rendelkeznek, de közös jellemzőjük a többszöri szedés lehetősége és a hűvösebb időszakokhoz való jó alkalmazkodás.

A mángold, a spenót és a sóska jellemzően mérsékelt hőigényű növények. Vetésük szabadföldön és megfelelő körülmények között védett helyen is történhet. Fejlődésükhöz jó vízellátású talaj szükséges, amely az egyenletes növekedést segíti.