Az uborka vetőmagok a tökfélék családjába tartozó, egyéves zöldségnövények termesztésére szolgálnak. Különböző típusai eltérő növekedési habitussal és felhasználási céllal rendelkeznek, ideértve a saláta-, kovászolni való és savanyító fajtákat is.
Az uborka melegigényes növény, vetése szabadföldön a talaj felmelegedése után történik. Termeszthető szabadföldön és védett körülmények között egyaránt. A fejlődéséhez napos fekvés, megfelelő vízellátás és jó tápanyag-ellátottságú talaj szükséges.