Leírás
A Fodros kel ‘Nero di Toscana’ egy korai érésű, látványos fajta, mely különleges, pálmára emlékeztető megjelenéséről kapta a “fekete pálma” becenevet. Ez a fajta nem csupán tápláló zöldség, hanem valódi dísze is lehet a konyhakertnek vagy akár a virágágyásnak.
A növény akár 90 cm magasra is megnyúlik, sötétzöld levelei feltűnően fodrosak, és szerkezetük a Savoyai káposztáéra hasonlít. Ez a kel rendkívül sokoldalú a konyhában: kiválóan felhasználható frissen salátákba, vagy adhatod levesekhez és főételekhez is. A ‘Nero di Toscana’ egyik legnagyobb előnye az erős fagyállóság. A hideg beálltával a növény cukrot halmoz fel a leveleiben, így a fagy utáni betakarításkor a levelek jellegzetesen enyhe, édeskésebb ízt kapnak, ami tovább növeli gasztronómiai értékét.
A vetést március-áprilisban végezd el palántázással, majd április-májusban ültesd ki a végleges helyére 60×80 cm-es távolságra. Szüretelése hosszú, júniustól egészen decemberig kitarthat. A növények napos helyet igényelnek a legintenzívebb növekedéshez.
A 3 Órás Kert kínálatában található Fodros kel ‘Nero di Toscana’ magokkal egy egész évben szüretelhető, szuper egészséges és rendkívül dekoratív növényt kapsz, amely még a téli kertben is kiemelkedő látványt nyújt. Használd ki a fagy adta természetes ízfokozást!
