Fodros kel Scarlet

Latin név: Brassica oleracea L.

Kiszerelés: 0,5 g (kb. 130–155 mag)

A Scarlet fodros kel egy rendkívül értékes zöldség, amelyet méltán neveznek szuperélelmiszernek. Akár 60 cm magasra növő növény, amelynek látványos, sötétvörös-lila színű, fodros levelei a kert igazi díszei lehetnek.

Ez a csávázatlan vetőmagból nevelt fodros kel ellenáll az erősebb fagyoknak is. Ha kint hagyod telelni a kertben, még decemberben is szedhetsz friss leveleket. A fagy nemcsak nem árt neki, de – akárcsak a bimbós kel esetében – a hideg hatására megemelkedik a levél cukortartalma, amitől az íze lágyabbá és kellemesebbé válik.

A Scarlet levélzete nemcsak gyönyörű, de rendkívül tápláló is: nagyon kevés kalóriát tartalmaz, viszont gazdag rostban, vasban, kalciumban, A-, C- és K-vitaminban, folsavban, antioxidánsokban és ásványi sókban. Kiválóan felhasználható levesekbe, salátákba, főételekbe, és az élénk színe miatt ételek díszítésére is tökéletes.

A 3 Órás Kert választékában a Scarlet Fodros Kel vetőmag azoknak szól, akik egy rendkívül tápláló, fagyálló és dekoratív zöldséget szeretnének termeszteni. Ha a hideg hónapokban is friss, vitamindús termést szeretnél szedni, amely a kerti ágyás igazi ékköve, akkor ez a vetőmag a legjobb választás!