Leírás
A Petrezselyem Cukrowa megbízható és sokoldalú fajta: egyszerre ad zamatos gyökeret, friss petrezselyemzöldet, és áttelelésre is alkalmas, így a konyhakert egyik legértékesebb alapnövénye.
Sokoldalúan felhasználható: a friss gyökerek levesekhez, főzelékekhez és köretekhez adnak gazdag ízt, feldolgozva pedig alkalmas fagyasztásra és szárításra is. Nemcsak a gyökere, hanem a friss zöld levele is felhasználható a konyhában, így egyetlen növényből kétféle hasznos alapanyagot nyerhetsz.
A Cukrowa a könnyű, homokos vályogtalajban és a nedves, jó vízgazdálkodású földekben fejlődik legszebben. Őszi vetéssel áttelel, tavasszal pedig korán szedhető, így a kert egész évben biztosítja a friss alapanyagot.
Vetési és termesztési tudnivalók:
- Csávázatlan vetőmag
- Vetés ideje: tavasztól őszig, átteleléshez kifejezetten ősszel is ajánlott
- Betakarítás: nyár–ősz, illetve kora tavasz áttelelés után
- Ajánlott sor- és tőtávolság: 25–30 × 4–6 cm
