Leírás
Az oregano a mediterrán térségből származó, évelő fűszernövény, amely különösen Görögországban és a dél-európai régiókban vált a konyhakultúra meghatározó elemévé. A görög oregano erőteljesebb aromájáról ismert, mint más oregánófajták, ezért kis mennyiségben is markáns ízt ad az ételeknek.
A növény alacsony, bokros növekedésű, apró, ovális levelekkel és nyáron megjelenő, halvány virágokkal. Vetése tavasszal történik, világos helyre, laza szerkezetű talaj felszínére vagy nagyon vékony takarással, mivel a vetőmag fényre csírázik. A csírázás egyenletes nedvesség mellett lassabb lehet, ezért türelem szükséges a keléshez.
Az oregano napos, meleg fekvést igényel, és legszebben jó vízáteresztő, inkább szárazabb talajban fejlődik. Kifejezetten jól tűri a szárazságot, a túlöntözést viszont nem kedveli. Gondozása egyszerű, betegségekre kevéssé érzékeny, ezért kezdő kertészek számára is jó választás.
A levelek folyamatosan szedhetők, legaromásabbak virágzás előtt. Virágzás után a növény visszavágása elősegíti az új hajtások képződését és a bokrosodást. Ősszel a föld feletti részek visszahúzódnak, a növény a talajban áttelel, tavasszal ismét kihajt.
Felhasználása sokoldalú: pizzákhoz, paradicsomos ételekhez, zöldségekhez és húsételekhez is kiváló fűszer.
A kiszerelés 0,5 g vetőmagot tartalmaz, amely megfelelő körülmények között több tő felnevelésére, kisebb fűszerkert betelepítésére is elegendő.
