Saláta Merveille d’Hiver BIO

Lactuca sativa var. capitata
Kiszerelés: 2 gr (~1600–2200 mag)

A Merveille d’Hiver egy középkorai, kétszínű vajfej saláta, amely 52–57 nap alatt érik szedhetőre. Levelei különleges színjátékot mutatnak: zöld alapjukat bordós árnyalatok díszítik, így nemcsak ízletes, hanem látványos is az asztalon. A fejek tömörek, közepes méretűek, lágy és enyhén édeskés ízük miatt a tavaszi–nyári saláták kedvelt alapanyagai.

A bio vetőmag tiszta és természetes alapot ad a kertészkedéshez – ebből a saláta nemcsak finom, hanem biztonságosan nevelt termésként kerülhet az asztalra.

Vetését március–áprilisban üvegházban, áprilistól júliusig szabadföldben, valamint ősszel októberben is végezhetjük. A magokat sekélyen, kb. 0,5 cm mélyre vessük, 20×20 cm térállásban. A laza, tápanyagban gazdag talaj és a rendszeres öntözés biztosítja a legszebb fejképződést. A szüret májustól szeptemberig tarthat, így hosszan élvezhetjük díszes, ízletes leveleit.

A Merveille d’Hiver egyszerre gasztronómiai és vizuális élményt nyújt: a salátaágyások különleges színfoltja és a konyha megbízható alapanyaga lehet minden bio kertben.