Sóska Belleville

Latin név: Rumex acetosa
Kiszerelés: 3 gr (kb. 2400 mag)

A Belleville sóska közép-korai, évelő levélzöldség, amely különösen ellenálló a faggyal és a szárazsággal szemben. A kelést követően 45–50 nap múlva már szedhető, így tavasszal az elsők között kerülhet friss, savanykás ízű zöldség az asztalra. Legjobb hozamát a második és harmadik évben adja, ezért hosszú távon is értékes növénye a konyhakertnek.

A fiatal levelek a legízletesebbek: levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz vagy akár tavaszi vitaminbombaként nyersen is felhasználhatók. Talajban nem válogat, árnyékos helyen is szépen fejlődik, de a legjobb eredményt +13–18 °C közötti hőmérsékleten adja. A magok csávázatlanok, így természetes módon nevelhetők a kertben.

Vetési és gondozási tudnivalók:

• Vetési idő: április–májusban vagy augusztusban szabadföldbe
• Tőtáv: 20 × 5 cm
• Fejlődési idő: 45–50 nap a keléstől az első szedésig
• Betakarítás: IV–IX., a második és harmadik évben a legbőségesebb
• Fényigény: napos és félárnyékos helyen is megél

A 3 Órás Kert kínálatában a Belleville sóska egy igazi megbízható fajta, amely hosszú éveken át gazdagítja a konyhát friss, vitaminban gazdag levelekkel.