Leírás
Egészségügyi hatások
A vajrépa mikrozöld fogyasztása támogatja az immunrendszer egészségét, hozzájárulhat a csontok és a vér normál működéséhez, valamint elősegítheti a szív- és érrendszer védelmét antioxidáns és gyulladáscsökkentő összetevői révén. A benne található folát a sejtosztódás és a sejtek regenerációjának szempontjából nélkülözhetetlen, így értékes része lehet a változatos étrendnek.
Csíráztatás és termesztés
A vajrépa magjai gyorsan csíráznak: 2–3 nap alatt megindul a fejlődésük, és 7–10 nap alatt szüretelhetők. A hajtások világos helyen, mérsékelt öntözés mellett erőteljes, élénkzöld lombot fejlesztenek. A levelek enyhén mustáros, pikáns ízt hordoznak, amely különleges élményt ad a friss zöldek között. Egyszerűen nevelhető, ezért a kezdők számára is ideális választás.
Konyhai felhasználás
- Friss salátákhoz és kevert zöldekhez pikáns ízt ad
- Szendvicsekben és hidegtálakban dekoratív, ropogós zöld kiegészítő
- Levesek, tészták és főételek tálalásakor színes, tápanyagban gazdag díszítő elem
Termék jellemzői
- Kiszerelés: 100 g
- Növényfaj: Brassica rapa var. rapa
- Vetőmag minőség: csávázatlan, vegyszermentes
- Felhasználás: kifejezetten mikrozöld termesztésre válogatva
- Származás: EU minőségbiztosított forrás
