Leírás
A Burpees Golden cékla nagyon szép, gömb alakú, narancssárga céklafajta, amely főzéskor aranysárga színűvé válik. Édes ízű és zsenge, még nagy méretben is. A levelek világoszöldek, és párolhatók vagy nyersen is felhasználhatók vegyes salátákhoz. Vessünk keveset és gyakran június végétől, hogy több hónapon át szedhessük.
Tenyészidő: 50-60 nap
A növények a legjobban könnyű vagy agyagos talajokon fejlődnek, amelyek pH-ja 6,0 felett van. Általában a hűvös hőmérséklet eredményezi a legszebb hússzínt. Az időjárási ingadozások fehér gyűrűket okozhatnak a hússzínben.
PALÁNTÁZÁS
Márciustól júliusig vesd el a magokat palántázóban, körülbelül 5-6 héttel a kiültetés előtt, mikor erős fagyok már ritkán fordulnak elő. Vesd 1 cm mélyre, sejtenként 2-3 magot szaporítótálcába. Ültesd át 7 cm tőtávolságra és 30 cm sortávolságra. Az ilyen módszerrel átültetett cékla nem biztos, hogy olyan egyenletes lesz mint a direkt vetésű répa, a karógyökerek összegabalyodhatnak, ezért óvatosan kell húzd ki a földből a céklát, a többit visszatartva. Az átültetett cékla azonban korábban hozhat termést rosszabb időjárási viszonyok között, melyek megzavarhatják a direkt vetést
HELYREVETÉS
Akkor kezdd el a vetést, amikor a talaj legalább 7 °C-ra felmelegedett. Vess el 10 magot 2 centinként. 1 cm mélyre, 30 cm sortávolságra. 5 centinként 1 növényre egyeljük. A folyamatos zsenge cékla ellátás érdekében 2 hetes időközönként vesd el a magokat 8 héttel a rendszeres és erős fagyok előtt.
BETEGSÉGEK
Öntözd alaposan a céklát, hogy megelőzd a varasodás kialakulását, amelyet ugyanaz a betegség okoz, ami a burgonyánál a barna, érdes foltokat. Lúgos talajokban valószínűbb sérülés vagy barnulás hosszan tartó forró, száraz időszakok után. Ezt a bórhiány okozza. Vetésforgóval megelőzhető a Cercospora levélfoltosság, ami különösen fontos a csokros és a bébilevelű cékla esetében.
SZEDÉS ÉS TÁROLÁS:
Villával vagy ásóval emeld ki a növényeket, mosd meg és hűtsd le. A csokrok 0°C hőmérsékleten és 95%-os relatív páratartalom mellett 10 napig tárolhatóak.
TÉLI TÁROLÁS
Vágd le a lombját, mosd meg és tárold 6 hónapig 0 °C-on 95%-os páratartalom mellett.
