Padlizsán Tsakoniki

Latin név: Solanum melongena L.

Kiszerelés: 0,2 g (kb. 40–44 mag)

A Tsakoniki egy középkorai padlizsánfajta, amely különleges megjelenésével hívja fel magára a figyelmet: a gyümölcsök lila alapon fehér csíkosak, 22–24 cm hosszúra nőnek. Ez a fajta 75–85 nappal a palánták kiültetése után érik, és elsősorban üvegházi termesztésre javasolt.

A növények 65–70 cm magasra nőnek. A padlizsán fehér, tömör húsa mentes a keserű utóíztől, ami kiválóvá teszi sütéshez, pároláshoz, töltéshez, grillezéshez és szószok készítéséhez. A vetőmag csávázatlan, biztosítva a tiszta, természetes vetőanyagot a kerted számára. Palántaneveléssel érdemes kezdeni a termesztést már február–márciusban.

A Tsakoniki napos helyet igényel, a kiültetéskor 75×40–50 cm sortávolságot biztosíts a növényeknek. A betakarítás júliustól egészen szeptemberig tart, folyamatosan szedve a bogyókat. Bár elsősorban üvegházi fajta, kedvező időjárási körülmények esetén szabadföldön is sikeres lehet.

A 3 Órás Kert választékában a Tsakoniki padlizsán egy igazi dísze lehet a konyhakertednek, nem csak különleges színe, hanem kellemes íze miatt is. Ha egy megbízható és keserűanyag-mentes fajtát keresel, ez az intenzív lilás-fehér csíkos szépség a legjobb választás!