Gyökérpetrezselyem Cukrowa – 2 gr

A Petrezselyem Cukrowa egy korai gyökérpetrezselyem-fajta, amely nyári és őszi betakarításra kiváló, ugyanakkor áttelelésre is alkalmas, így a következő tavaszon még korábban élvezheted friss gyökereit és leveleit. Vegetációs ideje 110–150 nap, gyökerei egyenesek, egységes alakúak, hosszuk elérheti a 15 cm-t, húsuk pedig aromás és ízletes.

Sokoldalúan felhasználható: a friss gyökerek levesekhez, főzelékekhez és köretekhez adnak gazdag ízt, feldolgozva pedig alkalmas fagyasztásra és szárításra is. Nemcsak a gyökere, hanem a friss zöld levele is felhasználható a konyhában, így egyetlen növényből kétféle hasznos alapanyagot nyerhetsz.

A Cukrowa a könnyű, homokos vályogtalajban és a nedves, jó vízgazdálkodású földekben fejlődik legszebben. Őszi vetéssel áttelel, tavasszal pedig korán szedhető, így a kert egész évben biztosítja a friss alapanyagot.

Vetési és termesztési tudnivalók:

• Kiszerelés: 2 g (kb. 1000–2000 mag)
• Csávázatlan vetőmag
• Vetés ideje: tavasztól őszig, átteleléshez kifejezetten ősszel is ajánlott
• Betakarítás: nyár–ősz, illetve kora tavasz áttelelés után
• Ajánlott sor- és tőtávolság: 25–30 × 4–6 cm

A Petrezselyem Cukrowa megbízható és sokoldalú fajta: egyszerre ad zamatos gyökeret, friss petrezselyemzöldet, és áttelelésre is alkalmas, így a konyhakert egyik legértékesebb alapnövénye.